Tisserin Coquet

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Crumble (aux pommes et bananes)

Comme je le disais sur l’article du flan patissier, le crumble fait vraiment partie de mes gâteaux préférés. Avec quelques conditions cependant. En effet, un crumble un vrai pour moi est aux pommes. J’admets l’addition de poires et de bananes. Mais pas plus. J’ai déjà essayé plusieurs fois les différentes versions du crumble : aux […]

Repriser des chaussettes du commerce

Il y a quelques temps, j’ai voulu faire une petite expérience: repriser des chaussettes du commerce. Après tout, nous reprisons nos chaussettes tricotées alors pourquoi ne pas faire de même pour les chaussettes que nous achetons ? Elles aussi ont besoin qu’on prenne soin d’elles pour pouvoir durer pendant de nombreuses années ! Les miennes […]

Flan pâtissier {Gluten Free}

Je pense que le flan pâtissier fait partie de mon top 3 des meilleurs gâteaux de la vie du monde. Avec le crumble aux pommes. Et peut-être le tiramisu. Ou la version aux amandes de mon moelleux aux noisettes. Ou un brownies. Ou le gâteau minute (il faudra que je vous partage ma recette un […]

Pourquoi je prélave mes fils

Prélavage de la laine Fonty BB Mérinos

Vous êtes vous déjà retrouvées avec des grosses tâches de teinture qui a dégorgé soit sur votre tricot, soit sur vos doigts ? Moi aussi ! J’ai eu quelques “surprises”. Alors maintenant je prélave systématiquement mes laines.

Pancakes à la banane

Si il y a un fruit que j’aime en dehors de la poire c’est la banane. Nous en avons toujours à la maison. Et nous finissons toujours par en avoir qui sont trop mûre pour être mangées telles quelles. Alors je suis toujours à la recherche de nouvelles façon d’utiliser les bananes trop mûres. Je […]

Cookies au spéculoos

Des spéculoos moelleux à souhait pour un goûter gourmand prêt en 20 minutes ! Le plus dur reste de ne pas tous les manger en une seule fois !

Épices pour spéculoos

Le mélange d’épices PARFAIT pour réaliser de délicieux spéculoos maison à partir d’épices du placard !

Brownies riches en chocolat

Les gâteaux au chocolat ont toujours la côte chez nous. Je crois qu’un de nos préférés est ce brownies, très rapide à faire et très gourmand !
Riche en chocolat, son goût est réhaussé par une pointe de sel et une petite touche de café pour lui donner un petit peu plus de profondeur.