Tisserin Coquet

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Marbré au chocolat

L’autre jour en passant dans le rayon gâteaux de mon supermarché (quelle idée aussi 🙄), je me suis retrouvée nez-à-nez avec les boîtes de Savane.

Depuis, l’idée d’un marbré ne me quitte plus ! Alors c’est parti pour un marbré, avec en prime l’aide d’une petite main mignonne pour la réalisation du-dit marbrage.

Gâteau Minute

Le gâteau minute c’est le gâteau qui aura le goût de mes vacances d’été pendant toute ma vie je crois. Cela fait longtemps que je cherchais à retrouver cette recette sans réussir à mettre le doigt dessus. Ma madeleine de Proust version XXL. J’ai très légèrement adapté la recette trouvée chez Aux Fourneaux en enlevant un peu de sucre classique et en rajoutant du sucre vanillé. J’ai également rajouté ma petite touche spéciale avec une croûte de sucre sur le dessus du gâteau.

Flan pâtissier {Gluten Free}

Je pense que le flan pâtissier fait partie de mon top 3 des meilleurs gâteaux de la vie du monde. Avec le crumble aux pommes. Et peut-être le tiramisu. Ou la version aux amandes de mon moelleux aux noisettes. Ou un brownies. Ou le gâteau minute (il faudra que je vous partage ma recette un […]

Brownies riches en chocolat

Les gâteaux au chocolat ont toujours la côte chez nous. Je crois qu’un de nos préférés est ce brownies, très rapide à faire et très gourmand !
Riche en chocolat, son goût est réhaussé par une pointe de sel et une petite touche de café pour lui donner un petit peu plus de profondeur.

Clafoutis Poires-Prunes

Je déteste quand les fruits décident tous de devenir mûrs en même temps, pas vous? Laissez moi donc vous présenter le majestueux Clafoutis !