Ce que j’ai fait<\/h2>\n
J’ai tapiss\u00e9 ma plaque de feta de diff\u00e9rentes \u00e9pices, en particulier de poivre, moulu assez grossi\u00e8rement. Je l’ai ensuite coup\u00e9e en d\u00e9s, d\u00e9vers\u00e9s dans un bocal et j’ai ajout\u00e9 des herbes fra\u00eeches. J’aurai bien mis de l\u2019ail mais apparemment \u00e7a peut virer facilement et on peut d\u00e9velopper du botulisme dooooonc j’ai \u00e9vit\u00e9. #safetyfirst<\/em><\/p>\n Quand on a fini de rajouter les \u00e9pices\/herbes\/etc, on recouvre d’huile d’olive. Normalement, si tout est bien recouvert, on a pas besoin de mettre au frigo et l’huile pr\u00e9serve la mixture. Sauf que j’ai pas confiance et que j’ai quand m\u00eame mis mon bocal au frigo. #safetyfreak<\/em><\/p>\n Boarf. Mouef. Groumpf.<\/strong><\/p>\n En fait, je n’ai pas senti de diff\u00e9rence<\/strong> entre la feta marin\u00e9e et la feta tout juste sortie du paquet. J’ai test\u00e9 une salade de betteraves-feta-oeuf-vinaigrette au vinaigre balsamique et une salade feuille de ch\u00eane-graines-feta-jambon sec-vinaigrette au citron. Et \u00e9videmment de la manger toute seule avec du pain. Honn\u00eatement, pas de quoi casser trois pattes \u00e0 un canard !<\/strong><\/p>\n Comme je disais en d\u00e9but d’article, ma feta je l’int\u00e9grais nature, toute b\u00eate directement dans la salade.<\/p>\n Plus maintenant. Je me fais un plaisir de lui int\u00e9grer des \u00e9pices. Poivres, baies, piment, herbes fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es, tout y passe<\/strong>. Rien de plus simple ni de plus efficace ! Il suffit de saupoudrer tout ce qu’on veut sur le dessus de la plaque, on appuie un peu (par exemple avec le plat du couteau) pour que tout adh\u00e8re bien et reste bien agripp\u00e9 au d\u00e9coupage et on fait pareil de l’autre c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n Cette feta est parfaite pour toutes les salades. Je l’aime en particulier dans les salades compos\u00e9es comme celle que je vous pr\u00e9sente ici 👇<\/p>\n\n![\"Marinated](\"http:\/\/blog.tisserincoquet.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/feta_collage_1.png\")
<\/a>[su_service title=”Urf, on y voit plus rien dans mon bocal, l’huile est toute dure !” icon=”icon: forward”]Je suis pas du tout une experte de la question mais j’avais lu que l’huile d’olive fige au froid. Effectivement, mon bocal est ressorti tout cristallis\u00e9. Rien de bien affolant, au bout de 5 minutes hors du frigo, l’huile \u00e9tait revenu \u00e0 son \u00e9tat liquide et j’ai pu p\u00eacher mes morceaux de feta tranquillement.[\/su_service]<\/p>\nCe que j’en pense<\/h2>\n
Et du coup la jolie id\u00e9e ?<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\t\t\t\t
![\n\t \t](\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https:\/\/tisserincoquet.fr\/en\/marinated-feta-flop-spicy-feta-top\/&media=https:\/\/tisserincoquet.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_5295_mieux-1024x683-1-800x530.jpg&description=Salade%20de%20lentilles,%20lardons%20et%20feta%20\u00e9pic\u00e9e\"){kind=link}